Marca de carne vegana gana el premio Emprendedor del año en España

Marca de carne vegana con sede en Barcelona Hiedra Recientemente ganó el prestigioso premio Emprendedor del Año 2020 de la revista española Emprendedores de España. El premio se entregó en persona al cofundador y CEO de la marca, Marc Coloma. “Las empresas del futuro son las que integran aspectos sociales y económicos, y transforman la sociedad”, dijo Coloma. “Las tradiciones deben actualizarse y estamos haciendo mejor carne que responda a los desafíos globales. Nada tiene más fuerza que una idea a la que le ha llegado el momento y ahora de la carne vegana.

Alimentando a la “generación post-carne”
Anteriormente llamada Foods for Tomorrow, Heura fue fundada en 2017 por Coloma y Bernat Añaños con la misión de crear carnes vegetales que lleven a la agricultura animal a la obsolescencia. Desde entonces, la compañía ha lanzado una variedad de productos, que incluyen pollo, hamburguesas, albóndigas y pizza. En abril, Heura anunció que había crecido un 450% en 2020 y actualmente ofrece sus productos en 3.000 puntos de venta en España, Andorra, Portugal, Francia, Holanda, Singapur, Hong Kong, Chile y Reino Unido.

En febrero, Heura aseguró una inversión de $ 271,000 del programa NEOTEC del Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial respaldado por el gobierno español. A través del programa de dos años, la empresa prevé seguir cumpliendo con su misión de democratizar el acceso a alimentos de origen vegetal para alimentar lo que Añaños denomina la “generación post-cárnica”.