Descorchado: Bestway Grocery en Greensboro, conocido como el premio mayor de cerveza, también tiene una impresionante selección de vinos | Comer

Ambos son el resultado de viñedos libres de pesticidas, insecticidas y fertilizantes sintéticos. Veramonte ha descubierto que una buena alternativa a los tractores y segadoras compactadoras de suelo es permitir que las ovejas se muevan por las hileras, quitando el césped y las malas hierbas. Además, dejan un aditivo natural para el suelo.

Los vinos orgánicos estadounidenses incluyen Bonterra, Frey, Parducci y de la A a la Z,

Vale la pena considerar algunas otras selecciones que disfruté:

2017 Beronia Crianza Rioja ($ 14): un tinto español de cuerpo medio con cereza seca, frambuesa y chocolate. Principalmente Tempranillo con una cucharada de Garnacha.

2018 Pieropan Soave Classico ($ 22): mezcla italiana de Garganega y Trebbiano que ofrece un perfil sorprendentemente tropical.

Matua Sauvignon Blanc 2019 ($ 12): la región de Marlborough de Nueva Zelanda es un éxito con esta uva. Perfil de pomelo y limón picante.

2018 d’Arenberg The Hermit Crab ($ 17): mezcla australiana de viognier y marsanne que ofrece una alternativa asequible a los blancos franceses del Ródano.

2017 Ferrari-Carano Siena ($ 20): este respetado productor del condado de Sonoma da forma al vino de estilo italiano con esta mezcla de fregadero de cocina: Sangiovese, Zinfandel, Tannat, Grenache, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Malbec y Cabernet Sauvignon.