España es cocina – Diario de Navarra

La política nacional sigue pareciendo más una realidad eso a una labor de gestión responsable de la ciudadanía. No es nuevo, pero es más llamativo en el contexto actual, un momento en el que se deben tomar decisiones críticas que afectan la vida de millones de ciudadanos. El Parlamento sigue en su antigua normalidad, en su línea: la política de pasarela. La preocupación por los focos, la falsa conciencia y el narcisismo desenfrenado que como un virus corroe la vena de muchos políticos -no tantos políticos- son evidentes para cualquier analista. La función pública se torna descarada y parasitaria, y requeriría de un inmenso diván para analizar las personalidades dobles y triples del mismo ser que se encuentran en el circo de la Carrera de San Jerónimo. El Parlamento se ha convertido en un coro de parásitos que chupan incansablemente la poca sangre que le ha dejado un país que acumula crisis económicas, políticas, educativas, sanitarias y, lo más importante, una inmensa crisis de confianza. Las miles de muertes no importan mientras se pueda extraer de ellas algo útil. Y siempre puedes. La política es dueña del mercado de despojos donde los buitres no esperan su turno. Las extremidades y el interior del difunto se utilizan en el hemiciclo como armas arrojadizas en una versión 3.0 de Calígula. Y mientras los monos bien alimentados luchan en su jaula, el desempleo juvenil se eleva a un vergonzoso 41,7% en España, una media del 17% en el conjunto de la Unión Europea. En Francia rodarían cabezas al estilo Robespierre; en España, y mientras tengamos para un vino, va bien, ¡y viva el vino y la caja B! Han cambiado muchas cosas. Después del período negro de la dictadura, el pastel político se dividió entre dos, un cuasi-monopolio que dirían en el sector empresarial; Entrar en una guerra ilegal, ejercer la corrupción y, por supuesto, gobernar, fue mucho más sencillo que hoy, cuando se exige un diálogo y un espíritu cooperativo al que pocos están acostumbrados. Al mismo tiempo, la tecnología ha avanzado y los clones de Villarejo salen de casa vistiendo un impermeable y diminutas grabadoras escondidas en sus cuerpos para comprar pan o para ir al burdel. Se sabe que la “información vaginal” constituye un “éxito asegurado”, como ilustró el actual Fiscal General del Estado en su conversación con el rey del hampa, el divertido y pestilente comisionado Villarejo. ¿De qué sirve que se diga que la política a nivel municipal carece de los vicios de la política nacional si las máximas autoridades no predican con el ejemplo? La buena actitud de algunos niños no es un consuelo ni puede ser una excusa para proteger a los padres, los responsables de todo esto, que no tienen reparos en añadir pecados capitales a sus currículums. ¿Cómo describiría Unamuno esta parloteante fauna de galliformes, de cola larga y picos afilados, que anidan en el Congreso todos los miércoles? El escritor ha sido citado ocasionalmente en el hemiciclo por famosos actores de atril y vodevil, que probablemente nunca le han leído, y por no hablar de lo que pensaría el filósofo de ellos, sino para hacer un interesante collage de sus frases. ¡Y bien saben lo que pensaría de ellos el filósofo que lo insulta manipulando el significado de su palabra! Por suerte, siempre tendremos alta cocina y gastronomía en miniatura. Envidia mundial y algo que realmente aporta un valor añadido y diferencial a España, contrariamente a lo que mencionó erróneamente un cierto Ministro de Consumo. Valor agregado, pero no lo suficiente para sanar a un país que necesita un respirador permanente. Lejos está ese lema de España es diferente ideado por el franquismo bajo la dirección del ministro de Información y Turismo, Manuel Fraga, para intentar dar un lavado de cara a un país que aún viviría muchos años bajo la dictadura. Mientras los suecos y los alemanes descubrían la agradable temperatura y las hermosas playas de España, Manuel Cortés Quero, el “muelle de Mijas”, y muchos otros perseguidos por el franquismo, seguían viviendo pobremente encerrados en dobles muros. Sin duda HBO sabría publicitar esta idea contrastando imágenes. El turismo sigue estando lejos hoy, aunque por diferentes motivos. Quizás el padre de quien pintó la trillada frase de Turista ir a casa, en las paredes de algunos destinos turísticos, se levanta cada mañana para poner una vela a la Virgen para que los turistas puedan devolver los boletos a su restaurante. Para bien y para mal España es cocina.