Una aventura en Andalucía – El Munster Express

Kieran Foley

Los pueblos costeros de Andalucía son familiares para muchos turistas irlandeses, pero en una visita reciente al sur de España, me aventuré fuera de los caminos trillados para explorar otras partes de Andalucía.

La Alhambra de Granada es uno de los hitos culturales indiscutibles de esta región.

Al llegar a la pintoresca ciudad de Granada, la Alhambra crea una vista imponente, ya que parece elevarse majestuosamente en el paisaje. Esta fue mi segunda visita a este extraordinario lugar, pero no había perdido nada de su factor sorpresa.

La Alhambra es una de las atracciones más visitadas de España. El extenso complejo de la fortaleza en la cima de una colina cuenta con palacios reales, patios, jardines en terrazas, fuentes y piscinas y permite a los visitantes retroceder en el tiempo para explorar otro mundo.

La Alhambra de Granada

Durante siglos, su ubicación ha sido considerada de inmensa importancia estratégica con buena visibilidad desde las áreas circundantes y mientras muchos son conscientes de la popularidad y el significado cultural de la Alhambra, pocos están preparados para su tamaño y escala.

La Alhambra consta de tres partes: los ornamentados palacios nazaríes, la Alcazaba (las murallas) y el Generalife (los jardines).

Famoso por sus diferentes estilos arquitectónicos, fue construido por los moros, que invadieron el país a partir del siglo VIII. No fue hasta el siglo XIV que la Alhambra como se la conoce hoy en día comenzó a tomar forma cuando la construcción del palacio fue encargada por el emir árabe Muhammad I de Granada. Finalmente, Yusuf I, sultán de Granada, lo convirtió en palacio real. El dominio moro llegó a su fin después de que los españoles lanzaran la Reconquista cristiana y recuperaran sus tierras. Después de la conclusión de la Reconquista en 1492, la Alhambra se convirtió en la corte real de Fernando e Isabel y fue aquí donde Cristóbal Colón recibió la aprobación real para su expedición para descubrir el ‘Nuevo Mundo’.

La Alhambra sufrió importantes reformas y reestructuraciones siguiendo el estilo renacentista de la época. La estructura se convirtió en el gran complejo de salas, palacios, patios, cámaras y jardines que los visitantes pueden admirar en la actualidad.

Ha inspirado innumerables canciones e historias de amor y ahora es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Nuestro guía Manu dio vida a las historias del pasado y fue fascinante escuchar por qué ciertos edificios de la Alhambra tienen características de diseño específicas. Fue emocionante estar en un recorrido con un guía tan entusiasta que está inmensamente orgulloso de su historia y herencia.

ciudad de sorpresas

Granada es una ciudad llena de sorpresas, y fue un placer descubrir a uno de los hijos más famosos de la región, al que conocía poco antes.

Federico García Lorca (1898 – 1936) es el poeta español más traducido de todos los tiempos y uno de los escritores españoles más populares de todos los tiempos.

Estaba inmerso en todas las cosas de Lorca después de embarcarme en el paseo guiado teatralizado ‘La Granada de Lorca’ por el centro histórico de la ciudad durante el cual los talentosos artistas recrearon eventos clave en la vida de Lorca.

Otra sorpresa vino al visitar la comarca de Guadix y el desierto de Gorafe, hogar de paisajes únicos moldeados por miles de años de erosión. Para proteger esta maravilla natural, el área ha sido incluida en la red de Geoparques Globales de la UNESCO, de la cual también es miembro el Geoparque de la Costa de Cobre de Waterford.

Explora los paisajes únicos de la región de Guadix y el desierto de Gorafe.

Para explorar adecuadamente el paisaje y acceder a los mejores miradores, recorre la zona en bicicleta eléctrica con Ruta MTB Geoparque de Granada (https://rutamtbgeoparquedegranada.com/)

Después de una visita guiada por Guadix, nos dirigimos a Trópolis para un taller de elaboración de pan (https://www.tropolis.es/) También se ofrecen talleres de elaboración de queso y cata de vinos que dejarán a los visitantes con una experiencia verdaderamente memorable. Aunque me divertí haciendo pan, ¡todavía no tengo intención de cambiar de trabajo!

Pan de caviar.

No asociamos necesariamente el sur de España con este manjar sino una parada en Piscifactoriá Caviar de Riofrío (https://www.caviarderiofrio.com/es/) resultó ser una revelación.

Los esturiones de la granja, incluida la famosa beluga, se crían en las que se proclaman con orgullo como las mejores aguas de España, a una temperatura constante de entre 14 y 15 ºC, que replica su hábitat salvaje. El agua brota todo el año de un manantial natural ubicado a 300 metros de los estanques de la finca.

Por la calidad de sus aguas, la temperatura natural y las horas de sol, el caviar de Riofrío tiene un frescor y una calidad envidiables y está considerado como uno de los mejores del mundo. Después de una visita guiada por la finca, disfrutamos de la degustación acompañada de una bebida de nuestra elección, ¡teniendo la abrumadora tarea de elegir entre champán o vodka!

Del caviar a algo definitivamente asociado con Andalucía: el baile flamenco.

Esta animada danza se originó en el sur de España, y me maravilló la intensidad y la habilidad mostrada durante un espectáculo de sobremesa en la Cueva del Sacromonte: Venta del Gallo. (https://www.cuevaventaelgallo.es/)

Montefrío Mágico

Mientras estaba preparado para la belleza de la Alhambra, no estaba preparado para mi visita al espectacular pueblo de Montefrío.

A simple vista puede parecer un típico pueblo andaluz, pero en 2015 National Geographic situó a Montefrío en el cuarto lugar de su recopilación de los 10 pueblos con mejores vistas del mundo. Desde entonces, la obtención de esta prestigiosa distinción ha atraído una afluencia de visitantes de todo el mundo.

Además de admirar las vistas de Montefrío, también vale la pena explorar la ciudad a pie, especialmente porque alberga dos iglesias notables.

En 2015, National Geographic colocó a Montefrío en el cuarto lugar de su compilación de las 10 ciudades con las mejores vistas del mundo.

La primera, Iglesia de la Villa, está ubicada en la imponente colina al oeste de la ciudad. Esta iglesia fue construida en el sitio de lo que una vez fue un castillo nazarí que ayudó a proteger el Reino musulmán de Granada de la invasión cristiana durante las guerras musulmanas en el siglo XV.

Mientras tanto, la Iglesia de la Encarnación se completó después de que los cristianos recuperaran la autoridad en el sur de España a principios de 1800. La iglesia sigue el modelo del Panteón de Roma y es la única iglesia redonda en España.

Después de nuestra dosis de cultura en Montefrío, cenamos en el Restaurante El Pregonero (https://el-pregonero.eatbu.com) que estaba lleno de lugareños, lo que siempre es una buena señal.

Si decide explorar las zonas costeras de Andalucía, hay muchas opciones más allá de la famosa Costa del Sol. Al otro lado de Málaga se encuentra la Costa Tropical menos conocida, que alberga hermosos pueblos como La Herradura, cerca de Nerja.

Esta maravillosa parte de España es fácilmente accesible desde Irlanda y ofrece algo para todos.

Alojamiento

Gran Hotel Luna en Granada (https://www.delunahotels.com/es/granada/hoteles/gran-hotel-luna-de-granada) está convenientemente ubicado para acceder a las atracciones de Granada y sus alrededores.

Para un alojamiento diferente, echa un vistazo a Cuevas La Granja (www.cuevas.org) una colección única de suites cueva restauradas en Benalúa.

Cuevas La Granja ofrece una colección única de suites cueva restauradas en Benalúa.

Llegar allí

Hay vuelos regulares desde Dublín y Cork a Málaga con Aer Lingus y Ryanair. Ver www.aerlingus.com y www.ryanair.com para horarios y tarifas.

Para más información visite www.spain.info