Nobu Hospitality anuncia nuevo hotel y restaurante en el centro gastronómico de España

Con un fuerte énfasis en la cocina, la cultura local y el diseño arquitectónico combinado con un aire de celebridad, Nobu pudo haber encontrado su pareja en San Sebastián. Como capital de Gipuzkoa, es la ciudad con más estrellas Michelin por metro cuadrado que cualquier otro lugar del mundo, sede del primer atelier de Balenciaga y lugar al que Hemingway llamó cariñosamente su hogar cuando escribió “Fiesta”. Una verdadera meca culinaria, la cultura del País Vasco montañoso se refleja en toda la ciudad costera, donde los visitantes están invitados a saltar de un bar a un restaurante mientras prueban la gastronomía del tamaño de un bocado llamada localmente pintxos.

Con vistas a la bahía de La Concha, Nobu Hotel and Restaurant San Sebastián abrirá sus puertas en marzo 2023, con 20 habitaciones y suites lujosamente diseñadas y un restaurante Nobu de 98 asientos que ofrece vistas panorámicas del agua y la ciudad. El hotel completamente renovado está ubicado en el sitio del famoso Palacio Vista Eder, construido en 1912 y diseñado por el famoso arquitecto español, François Urcola.

La asociación con Nobu Hospitality para la nueva apertura es Millenium Hotelería Inmobiliaria SOCIMI (“MHRE”). Con una colección existente de hoteles de cinco estrellas repartidos por todo España y Portugal, la estrategia de MHRE enfatiza la cuidadosa selección de propiedades y su ubicación. Basado en la creación de valor a través de la adquisición y reposicionamiento de activos hoteleros, MHRE está gestionado por un equipo multidisciplinar de prestigiosos profesionales con amplia experiencia en inversión hotelera, disponiendo de una amplia cartera de activos en explotación y en proceso de reposicionamiento.

Javier Illán Plaza, Presidente y CEO de Millenium Hospitality Real Estate declara, “La asociación con Nobu Hospitality y el lanzamiento de Nobu Hotel and Restaurant San Sebastián coloca aún más al área en el mapa como el punto de acceso gastronómico definitivo. Estoy encantado de trabajar con la marca para hacer de esta apertura una de las más emocionantes del país. para 2023, que atraerá a residentes y visitantes por igual”.

Nobu Matsuhisa, Robert de Niroy el estado de Meir Teper, “San Sebastián es un lugar emocionante para la marca porque la comida de buena calidad es intrínseca al destino. Estamos encantados de asociarnos con Javier Illán Plaza en este proyecto y de abrir nuestro cuarto hotel y restaurante en Españallevar la cocina de Nobu a una nueva audiencia de residentes y viajeros”.

Trevor HorwellDirector ejecutivo Hospitalidad Nobu comentarios, “Nos sentimos realmente honrados de ingresar a la ciudad de San Sebastián, conocida por su diversidad cultural y un faro de excelencia gastronómica en España. El Nobu Hotel and Restaurant San Sebastián está diseñado sobre la formidable visión de nuestro socio, Millenium, para crear un experiencia de hospitalidad muy especial. Esperamos ser parte de la comunidad local que tenemos en tan alta estima”.

FUENTE Hospitalidad Nobu