Los precios de las gaseosas en México suben, pero también lo hace el consumo

• Coca-Cola es la marca más popular en México y el mundo.

• México es el país que más refrescos consume, 40% más que en Estados Unidos

• El consumo de bebidas azucaradas hace que tengamos un 15% más de probabilidades de sufrir obesidad.

La Universidad de Yale reveló el año pasado que México es el país que más refrescos consume del planeta. Su estudio señaló que un mexicano consume hasta 163 litros al año, en promedio, lo que sería un 40% más que en Estados Unidos, que ocupa el segundo lugar en el consumo de estas bebidas. Esto a pesar de que los precios de los refrescos en México han aumentado en los últimos meses. La situación no debe tomarse a la ligera, ya que este tipo de productos provocan enfermedades mortales como la diabetes, como pretende advertir el nuevo etiquetado recientemente implementado en el país.

Para hacer la situación más escandalosa, se estima que siete de cada 10 niños en comunidades rurales consumen refrescos en el desayuno, mientras que entre 1999 y 2006 se triplicó el consumo de refrescos en los adultos de México. Todo esto hace que tengan un 15% más de probabilidades de padecer obesidad, la principal causa de diabetes y otras enfermedades que están creciendo como epidemia en todo el mundo.

El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología de México (Conacyt) asegura que Chiapas es el estado que más bebe Coca-Cola, que es la bebida de este tipo más consumida en México. Esto significa que Chiapas sería el primer lugar a nivel mundial en compras de refrescos.

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Un estudio reciente realizado por Feebo México encontró que el 99% de los mexicanos consume refrescos, la mayoría de ellos varias veces a la semana y en segundo lugar “diariamente”. En cuanto a sabores, como ya se mencionó, el favorito es el de cola, seguido de manzana, sangría y limón. Por marcas, Coca-Cola está en primer lugar, después de Pepsi y Peñafiel.

A nivel mundial, según datos de Statista, este mercado tuvo ganancias de 448 mil millones de dólares en 2019. Esto crecería un 4,7% anual hasta 2023, según las proyecciones de este sitio. Coca-Cola es también la marca más popular del planeta, con un valor de 68 mil millones de dólares, en segundo lugar le sigue Red Bull, superando a Pepsi, en tercer lugar.

El nuevo etiquetado se implementó en México este año para disminuir el consumo de comida chatarra, o al menos hacer una advertencia más directa, clara y visible a los consumidores. «Exceso de calorías», «Exceso de azúcares» y otras leyendas se pueden ver en productos de Bimbo, Sabritas y, por supuesto, Coca-Cola. Durante muchos años, estas marcas, entre otras, se vendieron en México con publicidad que algunos consideran engañosa y enfocada a un público infantil, que es el que más sufre las consecuencias de este tipo de alimentos. Es por eso que el nuevo etiquetado advierte claramente que estos productos no están recomendados para niños. Asimismo, Oaxaca prohibió recientemente su venta, y la de otras comidas chatarra, a menores. Tendríamos que esperar a ver si estas medidas ayudan a reducir el consumo de refrescos.