Jamón España combina cultura gastronómica y artes escénicas con una espectacular cata teatral en Valdepeñas – Lanza Digital

El lanzamiento de esta actividad obtuvo el elogio de todos los asistentes y sirvió para difundir las bondades del mundo del vino y la gastronomía en la región al tiempo que mostraba la relación entre cultura y gastronomía en Castilla-La Mancha

Anoche el espacio gastro-cultural Jamón España, en Valdepeñas, consiguió unir de forma brillante la cultura gastronómica y el mundo de las artes escénicas con la organización de una espectacular cata teatral, que es la primera de este tipo que se celebra en Castilla-La. Mancha. y que tuvo lugar en la Bodega-Terraza de este establecimiento, ubicado en Calle Madrilas, 2, esquina con Salida Los Llanos, Valdepeñas.

La actividad, que incluyó todas las medidas sanitarias y de seguridad requeridas para el Covid-19, comenzó a las nueve de la noche con la representación de la obra de teatro ‘La Leyenda’, la cual fue realizada por tres actores de la Compañía de Teatro Almagro. ‘Calderona’. Tras este espectáculo, que obtuvo el elogio de todos los asistentes, se llevó a cabo una cata maridada en la que se analizaron las características organolépticas del tempranillo Infantes. «Amor del diablo» («La tentación de lo prohibido»), uno de los Vinos de David Auñón y que está alojado en la IGP Vinos de la Tierra de Castilla. Este caldo se maridaba con un pincho de cordero manchego de Valdepeñas elaborado con aroma a tomillo y frutos rojos.

Una vez realizada esta cata teatralizada, se realizó un nuevo pase para las personas que habían reservado para asistir a este interesante evento cultural a partir de las diez de la noche.

Vicente López, que está a cargo de Jamón España, y que ha sido el encargado de promover este evento cultural, explica a Lanza que uno de los principales objetivos de esta cata teatralizada ha sido «difundir la cultura del vino y dar a conocer todas las en torno a ella para entender la relación que existe entre nuestra gastronomía y nuestra cultura y cómo se sirven ”.

Sobre el hecho de montar un espectáculo teatral junto a una degustación maridada con productos manchegos, López explica que el germen de esta idea “surgió cuando David Auñón me presentó y me contó la historia que representaba el vino. «Amor del diablo» («La tentación de lo prohibido»). En ese momento lo asocié con el mundo de las artes escénicas y se me ocurrió llamar ‘Calderona’ a la Compañía de Teatro de Almagro. Y la verdad es que la obra ‘La Leyenda’ marchó a la perfección con el vino ”.

El responsable de Jamón España también quiere romper una lanza a favor de los productos agroalimentarios que se elaboran en Castilla-La Mancha, subrayando que “tenemos que valorar nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestra esencia, ya que contamos con grandes recursos y una excelente materia prima «.

Cena entre viñedos

Por otro lado, Jamón España también está organizando una «Cena entre viñedos a la luz de las estrellas», que tendrá lugar el 18 de agosto a las 21:00 horas en Valdepeñas. Se desconoce la ubicación del lugar, ya que el organizador del evento quiere que sea una sorpresa, por lo que lo enviará por WhatsApp el mismo día del evento.

Jamón Spain es un negocio ubicado en la Calle Bernardo de Balbuena, 19, pero este verano ha abierto una terraza en la Calle Madrilas, en la esquina de Salida Los Llanos. Su propietario tiene la intención de realizar alguna actividad todos los meses, si la situación lo permite. Además de ofrecer almuerzos y cenas, también realiza eventos privados como reuniones de empresa, bautizos y comuniones.