Fecha de estreno y todo lo que necesitas saber

Elija algo para ver con la familia durante las vacaciones no siempre es la tarea más fácil — pero, afortunadamente, una nueva serie documental de Discovery+ sobre comida, familia y viajes podría ser lo que está buscando. José Andrés y su familia en España siga el chef titular de renombre mundial en un viaje culinario por su país natal. La serie de seis partes verá a Andrés explorar destinos como Barcelona, ​​Madrid y Lanzarote, aprendiendo sobre la cocina local mientras hace tiempo para nuevas experiencias en el camino, como volar en parapente o ordeñar cabras.

Andrés nació y se crió en España, por lo que ciertamente no necesita ayuda para navegar en el campo. Sin embargo, lo acompañarán sus tres hijas, Carlota, Inés y Lucía, nacidas en Estados Unidos. “Mis hijas escucharon un sinfín de historias sobre la gente, los lugares y la comida que me formaron de joven, pero llegamos a visitar, conocer y saborear todos juntos”, dijo Andrés en un comunicado. “No hay mejor manera de aprender sobre la cultura española que con un tenedor y una cuchara en la mano”.

Incluso si no sabes el nombre de Andrés, probablemente hayas comido alimentos que fueron moldeados por su influencia: como tapas, por ejemplo.

Según NRP, El trabajo de Andrés en Jaleo en Washington, DC ayudó a que las tapas ganaran su reputación popular en los Estados Unidos, al mismo tiempo que promovía la cocina española en general. También es el fundador de World Central Kitchen, que trabaja para alimentar a los afectados por emergencias globales y desastres naturales. Para que os hagáis una idea de su magnitud, Meghan Markle y el príncipe Harry anunciaron que estarían en sociedad con la organización en 2020.

“Necesitamos armar la empatía… tenemos una oportunidad, y la comida está en el centro de eso”, Andrés le dijo a Anderson Cooper al inicio de la pandemia. “Para asegurarnos de que no [just] cerramos la brecha, pero salimos más fuertes.

Entonces, ¿cómo puedes ver José Andrés y su familia en España este periodo de vacaciones? Las nuevas docuseries de seis partes comenzarán a transmitirse en Discovery+ el 27 de diciembre, por lo que se adaptan perfectamente a esa semana acogedora y liminal que conduce a la víspera de Año Nuevo.

También puedes seguir a Andrés a través de su cuenta de Tik Tok o su podcast, acertadamente titulado Mesas más largas, donde tuvo conversaciones con personalidades notables que van desde stacy abrams a Martha Stewart.