Eurocarne Digital – Noticias sobre el mercado de la carne
3 min readDegustaciones y promociones maridadas en el punto de venta, adaptadas a la nueva realidad marcada por la normativa impuesta por el Covid en el mercado, son los ingredientes principales de la actual edición de ESDS, cuyos objetivos se centran en potenciar la imagen de la comida y el vino. Españoles, aumentan sus ventas y refuerzan su presencia en el canal Horeca.
Los restaurantes de Cardiff, Bristol, Londres, Leeds, Manchester y Edimburgo serán los lugares en los que se llevarán a cabo las degustaciones maridadas. Catas que, dirigidas al público profesional, serán realizadas desde los locales de referencia por expertos en vinos y gastronomía de España: la Master of Wine Sarah Jane Evans, Rebecca Gibb o Rose Murray Brown, los chefs Owen Morgan y Simon Wood, o el líder de opinión Susy Atkins. Periodistas, responsables de tiendas especializadas o restauradores habrán recibido en su domicilio un paquete con la comida y los vinos españoles que se presentarán y marinarán en estas catas o talleres formativos.
Agotado el cupo de participación semanas antes del evento, las cifras hablan por sí solas: en cada una de las catas maridadas participarán una media de 24 profesionales, y se profundizará el conocimiento de unos 60 vinos, así como de más de 40 productos españoles. .
Las promociones en vinotecas y establecimientos gourmet, tanto en el propio local como en sus canales online, no se quedan atrás, puesto que ya están en marcha más de 65 promociones en diferentes establecimientos distribuidos en las principales ciudades del Reino Unido, entre los que destaca Sussex , Penistone, Nottingham, Birmingham, Leeds, Londres o Aberystwyth.
El cierre de bares y restaurantes decretado por el Gobierno español está reorientando las promociones en bares y restaurantes y ajustando estas promociones en el punto de venta, acomodando los servicios a domicilio de cada uno de los establecimientos, ofreciendo descuentos y ofertas hasta el 30 de noviembre.
Este evento, enmarcado dentro de la campaña de promoción internacional Spain Food Nation, no solo busca reforzar la imagen del sector agroalimentario español en Reino Unido, sino también incrementar la presencia de la alimentación y los vinos españoles en este mercado, en el que exporta en Los primeros ocho meses de 2020 alcanzaron los 2.790 millones de euros, lo que supone un incremento de más del 6% respecto al mismo periodo de 2019. Frutas con 733 millones de euros, hortalizas con 659 millones de euros, vino de calidad de origen diferenciado con 151 millones de euros , las conservas de frutas y verduras con 147 millones de euros y el aceite de oliva con 99 millones de euros lideran el ranking de los principales productos españoles exportados a Reino Unido.
El 24 de noviembre habrá un webinario explicativo presentar el programa Spain Food Nation al que podrán inscribirse en las siguientes enlace.
En esta jornada se presentarán los principales contenidos y el impacto que ha tenido la campaña durante sus primeros meses de ejecución y también se explicará cómo empresas y sectores pueden participar en este proyecto, tanto en la campaña de comunicación como en todas las actividades de Relaciones públicas que se desarrollarán hasta finales de junio de 2021. Participarán la directora general del ICEX, María Peña, y el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, así como destacados representantes de la restauración española.
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