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Comida en el espacio: una historia difícil

Incluso los astronautas tienen que comer. Pero la comida no tiene que ocupar mucho espacio, estropearse rápidamente o tener un bajo contenido nutricional. Y no es posible cocinarlo en el acto. Esto hace que comer sea un desafío. Aquí hay siete ejemplos de la evolución de la comida espacial.

Paquete de alimentos de 1962 para astronautas del programa Mercury de EE. UU., Cuyo objetivo era averiguar si los humanos podían permanecer en el espacio. Foto: Nasa

Pollo de coco

Paquete de alimentos de 1962 para astronautas del programa Mercury de EE. UU., Cuyo objetivo era averiguar si los humanos podían permanecer en el espacio. Algunos de los alimentos de la foto están secos y deben mezclarse con agua, otros se pueden comer tal cual. Aquí encontrarás sopa de champiñones, zumo de pomelo y naranja, bebida de coco, zumo de piña, pollo en salsa, peras, fresas, carne y verduras.

Envases de alimentos para viajes espaciales a bordo del Gemini 4 en 1965. Aquí encontrará bistec con salsa, melocotones, muesli de fresa en cuadrados y sándwiches de delicatessen. Foto: Nasa

Muesli y bocadillos

Envases de alimentos para viajes espaciales a bordo del Gemini 4 en 1965. Aquí encontrará bistec con salsa, melocotones, muesli de fresa en cuadrados y sándwiches de delicatessen. Se debe utilizar un chorro de agua para absorber los alimentos secos. Durante las misiones Apolo a fines de la década de 1960, los astronautas pudieron usar agua caliente. Hizo que la comida fuera más sabrosa y los astronautas podían beber café.

En la primera estación espacial de Estados Unidos, Skylab, que se lanzó en 1973, la comida fue significativamente mejor que en misiones espaciales anteriores. Aquí hay una bandeja que podría usarse tanto para calentar como para una mesa de comedor. Foto: Nasa

Mesas y bandejas

En la primera estación espacial de Estados Unidos, Skylab, que se lanzó en 1973, la comida fue significativamente mejor que en misiones espaciales anteriores. Los astronautas ya no tenían que extraer alimentos líquidos de tubos de plástico. Aquí hay una bandeja que podría usarse tanto para calentar como para una mesa de comedor. Tres tejas se unieron a un pedestal y formaron una mesa.

En Skylab, los astronautas pudieron comer alimentos en el espacio por primera vez con el mismo tipo de cubiertos que en la Tierra. Aquí, el astronauta Owen K Garriott mezcla su comida con agua. Foto: Nasa

Cuchillo tenedor

En Skylab, los astronautas pudieron comer alimentos en el espacio por primera vez con el mismo tipo de cubiertos que en la Tierra. Aquí, el astronauta Owen K Garriott mezcla su comida con agua. Permaneció en la estación espacial con Alan L Bean y Jack R Lousma durante 59 días en 1973.

Los astronautas Thomas Stafford y Donald Slayton visitan el módulo soviético Soyuz y sostienen tubos que contienen borscht, sopa de remolacha rusa. Pero los tubos recibieron nuevas etiquetas marcadas como “vodka”. Foto: Nasa

“Vodka” y sopa

En 1975, tuvo lugar el primer acoplamiento entre dos naves espaciales de la Unión Soviética y los Estados Unidos, el “apretón de manos en el espacio”. Aquí, los astronautas Thomas Stafford y Donald Slayton visitan el módulo soviético Soyuz y sostienen tubos que contienen borscht, sopa de remolacha rusa. Por supuesto, para poder tostar correctamente, los tubos primero deben estar equipados con nuevas etiquetas marcadas con “vodka”.

La mesa de la cena a bordo de la Estación Espacial Internacional ISS en 2001. Foto: Nasa

Frutas y verduras

La mesa del comedor a bordo de la Estación Espacial Internacional ISS en 2001. Los envases de alimentos, frutas y cubiertos se fijan a la pared con velcro. Según la NASA, los astronautas de hoy tienen más de 200 tipos diferentes de alimentos y bebidas para elegir. Los envíos de alimentos también se envían a veces a la ISS. Luego, el almacenamiento se llena con frutas y verduras frescas.

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