Bar de tapas de Pamplona en el centro de Lafayette

Empaquetar el sabor español en cada bocado es clave en Pamplona Tapas Bar en el centro de Lafayette.

Llevando la cocina tradicional de estilo mediterráneo a tu mesa, este restaurante de platos pequeños tiene grandes sabores.

Pamplona trajo nueva energía a Lafayette cuando abrió sus puertas en diciembre de 2007 y lo ha estado haciendo con orgullo desde entonces.

Al ingresar a su decimocuarto año de funcionamiento, el icónico restaurante ha presentado un nuevo jefe de cocina que marca el comienzo de una nueva era para el restaurante.

Julliano De’Bride, quien se crió en una familia de cocineros profesionales y caseros y ha estado cocinando desde que tiene memoria, fue nombrado chef ejecutivo en noviembre.

«No solo vendemos comida, estamos aquí para vender experiencias», dijo De’Bride. «Traemos la mejor calidad de ingredientes, los mejores vinos y lo mejor de todo lo que esta hermosa gente quiere consumir. Queremos asegurarnos de que todo esté más allá de la norma. Dicen que nada es perfecto, pero puedo intentarlo».

Hablando de vinos, Pamplona ofrece una amplia selección de opciones nacionales y extranjeras. El Jerez es un vino destacado por su origen español. De’Bride espera presentar a más personas la versatilidad del jerez solo y con alimentos.