Por qué la costa sur de Nueva Gales del Sur debería ser su próxima escapada relajante

Después de pasar un tiempo disfrutando de las animadas vistas y escenas de Sydney, está buscando un descanso relajante en Nueva Gales del Sur.

Al sopesar sus opciones, lo más probable es que se dirija hacia el oeste, hacia las Montañas Azules o la región de Hunter. Tal vez considere seguir la carretera hacia el norte hasta la costa central, hasta Byron Bay.

Para aquellos que buscan un lugar donde el mundo realmente se ralentice, tomen una ruta diferente y diríjanse a la prístina costa sur.

Es fácil entrar en un territorio descuidado; Sídney está a tres horas en auto hacia el sur hasta Ulladulla, donde nos basamos para disfrutar de un delicioso minidescanso después de un fin de semana repleto de acción en la ciudad.

Si tiene niños pequeños, o simplemente quiere interrumpir el viaje, pase Symbio Wildlife Park en el camino. O hay muchos pueblos rurales como Berry con impresionantes panaderías para pasar cuando tu estómago te diga que es hora de recargar energías.

Descanso en las vides

Quince minutos tierra adentro desde el municipio de Mollymook, la costa se encuentra con Cupitz Estate, proporcionando una base increíblemente romántica, con canguros deambulando libremente entre colinas verdes y fragantes arbustos de eucalipto.

Esta bodega, cervecería y viñedo familiar tiene todo lo que necesitas para relajarte. Hay un relajante bar en el jardín al aire libre, un restaurante más exclusivo, una sala de degustación de vinos y un alojamiento inmejorable en medio de la vegetación.

Si se queda a pasar la noche, querrá asegurarse de enganchar una de las cabañas con bañeras profundas en la terraza privada. Las cápsulas decoradas con buen gusto tienen una amplia sala de estar y cocina (con uno de los mejores mini bares que he visto en mucho tiempo), un baño muy lujoso y un dormitorio separado de tamaño generoso para que básicamente te derritas. a ese

Desde el arte en las paredes hasta los productos corporales de hojas con infusión botánica en la ducha que evocan el entorno natural, aquí cada detalle representa lo mejor del paisaje australiano.

La finca está a poca distancia en coche de todas las atracciones de la zona, pero las cápsulas están tan bien contenidas y el entorno es tan tranquilo que será difícil convencerse de abandonar la propiedad.

Batir la arena

Aléjese de Cupido y puede que esté encantado de conocer a Pam Burridge, la primera mujer de Australia en convertirse en surfista profesional a tiempo completo y abrir el camino para una generación de surfistas por venir.

Burridge ahora continúa con esa administración, Dirige una escuela de surf. Enseña a los novatos ansiosos (e incluso a los periodistas preocupados) cómo conquistar las olas en la playa de Naravalli con paciencia y buen sentido del humor. Aprende de los mejores, ella es una de las más pacientes.

Si prefiere tumbarse en la arena y ver cómo otros se desafían a sí mismos, las opciones de playa de la zona son infinitas. Tome un paseo al amanecer en la playa de Mollymook, de fácil acceso, explore una piscina de rocas de marea en Bogie Hole, disfrute de la diversión familiar en la amplia playa de Bendalong o disfrute de las aguas color aguamarina del lago Conjola.

Si está preparado para una excursión de un día, vale la pena visitar la cercana bahía de Jervis para explorar las olas cristalinas y la arena blanca como el azúcar de Hyams Beach.

Y relájate…

Para aquellos que prefieren aguas con menos corriente, no obtendrán una escena junto al mar más tranquila que en Banisters by the Sea.

Este hotel de lujo en Mollymook se encuentra frente al resplandeciente Océano Pacífico como telón de fondo. Una tarde relajándose en y cerca de su piscina infinita con vista al océano, con un ojo en el horizonte y un cóctel en la mano para las ballenas y delfines que pasan, es la definición de relajación.

Si necesita una mano extra para relajarse, su Spa by the Sea ofrece tratamientos faciales y corporales que lo miman usando productos naturales y técnicas diseñadas para rejuvenecer, calmar y descomprimir.

Lujo a tarifas locales

Los mariscos son la cocina básica en esta parte del mundo. Barandillas es uno de ellos El restaurante que lleva el nombre de Rick Stein Puestos avanzados. De acuerdo con la filosofía culinaria de Stein, el menú destaca una variedad de platos de mariscos cocinados de forma sencilla y maridados con los mejores productos locales.

Durante mi visita disfruté de un delicioso sashimi, vieiras australianas súper dulces con mantequilla de cilantro y avellanas y un filete de mahi mahi frito, servido con una salsa de gambas y mango que fue suficiente para convertir incluso al comensal escéptico de pescado.

Ábrete camino hacia algo más informal, pero delicioso. la rosa En Ulladulla, un bar de cócteles de influencia mexicana con vistas al tranquilo puerto.

Ofreciendo una selección ajustada de cócteles vibrantes con mezcal o tequila, refrigerios bien pensados ​​y un menú de tacos, es una excelente opción para cenar los lunes por la noche, y sus tacos cuestan $5 después de las 4 p.m.

Hecho de archivo:

Ulladulla se encuentra a tres horas en automóvil desde Sydney y a dos horas y media desde Canberra.

Huella de Carbono: Volar genera emisiones de carbono. Para reducir su impacto, considere otros medios de viaje, combine sus viajes y, cuando deba volar, considere compensar las emisiones.

El autor fue recibido por Destination NSW.