José Andrés y sus hijas comen su camino por España

José Andrés fue un famoso hispanoamericano cocinero Con muchos restaurantes en los Estados Unidos. También ha ayudado a arrojar luz sobre los desastres humanitarios. Cocina central mundial. Esta organización proporciona alimentos a las personas después de los desastres naturales.

Tiene una nueva serie de TV llamada “José Andrés y Familia en España”. En el programa, cena con sus tres hijas criadas en Estados Unidos. Gira por España.

Durante el nuevo programa, Andrés entra a la cocina de un restaurante en España y ve una anguila gigante. Andrés observa a los chefs preparar la anguila.

“Gente del mundo, sé que normalmente no comen anguila. Pero si lo pruebas, te encantará”, dice. “Nada puede ser simple y abrumador Sofisticado Al mismo tiempo.”

Las hijas de Andrés, Carlotta, Inés y Lucia Andrés, acompañan a su padre en los viajes a Barcelona, ​​Madrid, Andalucía, Valencia, Canarias y Asturias. El chef nació en Asturias. La comida allí, dice, lo hizo quien es.

El nuevo programa es un programa de viajes, un programa de cocina y un programa para padres, todo a la vez.

“Creo que es muy especial ir con mi papá e ir a todos estos lugares porque es una persona muy apasionada”, dijo Carlotta Andres.

José Andrés tiene un profundo amor por la comida y respeto por el lugar de donde viene. Cubre tanto restaurantes respetables como comida callejera en el nuevo programa.

Las tapas son pequeños platos de comida que a menudo se sirven en los restaurantes españoles. Una buena representación de tapas andres. filosofía en comer Va de un sitio a otro comiendo tapas, frías y calientes, pescados, carnes y verduras.

“Si yo fuera el presidente del mundo, lo haría es obligatorio Toda persona debería viajar por el mundo durante un año en su vida: país a país, cultura a cultura, continente a continente”, dijo.

En todo momento, José Andrés apoya el idioma español Cocinando.

“Creo que todas las culturas deberían estar orgullosas de quienes son Racista sobre esto. En mi caso, a veces lo llevo al extremo”, dijo.

El plato de patata picante patatas bravas, copas de vino y bollería estaban en el menú de Madrid. En Valencia, los viajeros comieron paella, un plato de arroz tradicional español. “Crees que has probado algo real, piénsalo de nuevo”, dice el chef.

La familia espera continuar Inspiración Otras familias han salido a investigar, sobre todo casi tres años después de la epidemia.

Él dijo: “Todo el mundo piensa que tienes que ir mucho lejos Algunas partes de su mundo. No hay emoción en esos lugares. El entusiasmo está dentro de ti”.

Soy Don Novak.

Dan Novak adaptó esta historia para VOA Learning English, basada en un informe de The Associated Press.

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Las palabras de esta historia

cocinero – n Un chef profesional suele estar a cargo de la cocina en un restaurante.

Gira – n Un viaje a través de diferentes partes de un país, región, etc.

es obligatorio – adj. Requerido por una ley o regla

Cocinando – n Un estilo de cocina

Racista – adj. Creer que tu país, género, etc. es mejor que otros

Inspiración – v. Algo se debe hacer

lejos – adj. Lejos de los demás, casas, ciudades, etc.