Disfruta del auténtico sabor de México en este restaurante local

Ya sean deliciosos tacos o alguna pirria tradicional, José de Jesús López sabe lo que hace que la gente regrese a Taqueria Mi Pueblo.

“Mi pueblo significa ‘mi pueblo'”, explica López. “En lugar de poner a Jalisco donde está mi estado, dije bueno, esto es para todos, mi ciudad”.

Este gran restaurante mexicano en el suroeste de Detroit tuvo algunos comienzos extraños. Todo comenzó con López haciendo tacos para su familia y amigos los fines de semana. Hacía tacos en la Ciudad de México y extrañaba el sabor de casa. Les sirvieron fuera de un hogar, pero eventualmente, quiso expandirse. Además de cocinar, López trabajaba en la construcción, por lo que convirtió un comedor abandonado al lado en un pequeño restaurante de 13 mesas, que abrió en 2000.

Con el arduo trabajo de él y su familia, el restaurante creció. En 2003, estaban tan ocupados que necesitaban expandirse, por lo que se puso de nuevo el sombrero de la construcción y se puso a trabajar. El restaurante ahora es mucho más grande, con varios comedores. López dice que amplió el restaurante incorporando la casa y el patio delantero.

Otra razón por la que el restaurante prospera es gracias a su deliciosa y auténtica comida. A López y su familia les encantaba servir comidas caseras a las personas. Como era un poco diferente de lo que la mayoría de los estadounidenses esperaría en un restaurante mexicano, decidió ofrecer platos gratis de platos tradicionales a los invitados para que pudieran probarlo. Su método funcionó ya que dice que todo en el menú vende.

Aunque son más famosos por los tacos que lo empezaron todo, también tienen una gran variedad de sopas mexicanas tradicionales. El pozole es una sopa de la región de Jalisco que consiste en carne de cerdo y maíz molido en un caldo a base de chile que no es demasiado picante. También sirven Briya, pero no de la manera que esperarías. En vez de taco o quesadilla, como hacen en Jalisco, sirven un guiso o carne cubierta de arroz, frijoles, pico de gallo, guacamole y tortillas. Otros platos populares incluyen sus fajitas y burritos. De postre, puedes probar su arroz con leche, una versión mexicana del arroz con leche, y el flan, ambas recetas familiares.

Para obtener más información, vea el video de arriba.

Taqueria Mi Pueblo está ubicada en 7278 Dix Street en el suroeste de Detroit. También tienen dos ubicaciones de servicio rápido en Detroit y Clinton Township llamadas Mi Pueblo Express.