El chef español se vio obligado a cerrar un restaurante londinense

El chef español Tapis Muñoz se ve obligado a cerrar definitivamente su restaurante Streetso en Londres.

El restaurante abrió en noviembre de 2016, pero según los periódicos españoles, el chef con estrellas Michelin comenzó un proceso voluntario para disolver la organización benéfica y el negocio, que despediría a 70 personas.

El restaurante sirve comida callejera de alta calidad en un ambiente divertido.

Según las revistas financieras, a pesar de la inversión de $ 6 millones, Brexit y Kovit fueron demasiado para la supervivencia del restaurante. Alquiler en campus solo por año, 000 400,000.

Su esposa, Christina Point, había invertido en el proyecto.

Hace un mes, Munos Había anunciado planes para formar un Grupo Empresarial Nacional de Hostelería para hablar con los funcionarios y encontrar soluciones para la supervivencia del sector.

Tras el éxito de su food truck en Madrid desde mayo, ha lanzado recientemente el servicio de catering Cox’s en Barcelona.

El restaurante DiverExo de Madrid ostenta este año sus tres estrellas Michelin, y es el único de Madrid que cuenta con esta distinción.

Un incendio en la cocina hace varios meses obligó al restaurante a cerrar temporalmente y someterse a reformas. Más tarde, algunos miembros del personal dieron positivo por Covit-19, y aún tuvo que cerrar durante mucho tiempo.

Sin embargo, la pareja planea seguir lanzando nuevos proyectos.

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