La aplicación “Olio” fue desarrollada en 2015 en Inglaterra por la economista Saasha Celestial, con el fin de conectar personas y negocios para compartir alimentos y productos, y evitar su desperdicio.
La app llegó a nuestro país, en donde se desperdician 20.4 millones de toneladas de alimentos al año, según un estudio del Banco Mundial en 2018.
Celestial dijo que ella y su socia, Tessa Clarke, quieren contribuir a la disminución del desperdicio de comida en México, por lo que impulsan este modelo que crea pequeñas comunidades de personas que comparten entre sí la comida.
Verificarán su funcionamiento en la Ciudad de México para después aplicarlo en todo el país.
La app gratuita, disponible para los sistemas iOS y Android, tiene un sencillo funcionamiento: las personas descargan la aplicación, crean un perfil, toman una foto de sus alimentos o artículos, agregan una breve descripción y dan detalles para la recolección.
Posteriormente, personas cercanas pueden ver lo que se encuentra disponible en la zona y elegir pasar por esos alimentos.
Actualmente, Inglaterra es el único lugar en donde “Olio” genera ingresos. Ahí, la app recluta, capacita y provee voluntarios para la reutilización de alimentos en buen estado a cadenas de supermercados y fast food.
Olio cuenta con más de 900 mil descargas a nivel mundial y más de 1.2 millones de porciones de comida compartidas.
Redacción Radio Centro Noticias
Foto: olioex.com

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